Unsere Hofkäserei
Wir stellen die verschiedenen Käse-Variationen ausschließlich in unserer Hofkäserei her.
Die Käsekessel sind mit Temperaturschreiber und SP-Prozess-Steuerung ausgestattet. Jede Produktion wird in einem Verfahrensprotokoll dokumentiert, um die Qualität kontinuierlich zu verbessern.
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